Quer jantar num lugar diferente? Mas diferente mesmo, nada a ver com qualquer restaurante que você frequenta. Clima de casa de amigos, comida sem pretensão, compartilhando (ou não) a mesa com pessoas que você não conhece, buscando e levando seu prato no balcão… Não tá entendendo nada? Vou explicar: Bêco Restaurante.

O Bêco fica numa casa na QI 19 do Lago Sul e só funciona domingos à noite. Tem um menu diferente por semana, com entrada, prato principal e sobremesa a R$ 43. As mesas ficam no jardim da casa, na área da piscina, e algumas delas são propositalmente grandes. A Danielle e a Bárbara, donas da ideia, querem dar uma mãozinha a novas conexões, e fazem isso obrigando a gente, com muita fofura, a misturar as turmas. De quebra, você pode sair de lá com um novo amigo, quem sabe?

Dani tem 23 anos, é formada em administração e estudante de psicologia. Bárbara, 25, é bancária e faz engenharia de produção. Duas amigas que queriam produzir alguma coisa diferente, e um diferente que envolvesse economia colaborativa: ocupar espaços ociosos (domingo à noite, por exemplo), sem hierarquia, relações horizontais, transformação da sociedade.

Esses conceitos estão no coração dessas meninas, que fazem tudo no Bêco, desde limpar o chão, cuidar das finanças, mídias e cozinha, onde Bárbara pilota e Dani auxilia, sempre com ajuda de amigos. “A gente queria uma empresa que não fosse igual às outras: com preço alto, hierarquia grande entre chef, funcionários e clientes. Queríamos um lugar onde as pessoas se sentissem parte”, diz Dani.

É por isso que, ao chegar e se sentar em uma das mesas, você lê um recadinho explicando que eles não têm serviço de mesa: vá ao balcão pra pedir e pegar sua bebida e sua comida. Leve o prato ao terminar. Seu nome será chamado quando seu prato estiver pronto. E assim, de uma forma bem delicada, você já estará se sentindo realmente na casa de um amigo, preenchendo sua noite de domingo com uma boa conversa e uma comidinha caseira.

No dia em que fui, o menu era salada grega, filé à parmegiana com purê de batatas e mil folhas. Comida simples e aconchegante, igual ao lugar. Domingo que vem vai ter confit de tomate cereja, picadinho (de carne ou vegetariano) e canudinhos de doce de leite. Vai lá, que seu domingo vai terminar mais gostoso.