Ontem à noite fui resolver uma pendência urgentíssima da minha vida que eu estava adiando há tempo demais: conhecer o La Fornacella.

Você já comeu pizza na Itália? Se já, vai matar a saudade. Se não, pode me agradecer, estou te economizando um dinheirão em passagem, hotel e etc: porque é igual.

A massa fica no meio do caminho entre esse pão que a gente chama de pizza aqui no Brasil e aquela massa ultra-crocante do Dona Lenha – gosto do pão e da massa croc-croc, mas o certo, o correto, o italiano é esse meio do caminho aqui, crocante ma non troppo.

Destaque para o queijo, que o Luigi traz da Itália (um pizzaiollo que se chama Luigi, amor eterno amor verdadeiro). Destaque para o presunto serrano que eu comi ontem. Destaque para o funghi. Destaque para o vinho. Destaque para a pizza de nutella. Destaque pra tudo! Comi, comi, comi e dormi feliz.

Nem dez horas da manhã e essa conversa já está me dando fome.

Bora?
Pizzaria La Fornacella
CLN 312 Norte Bloco B lj.43
3033-2345

PS: Dani, a gente só fala de comida. 🙂