Se você quiser passar seu domingo ao ar livre, com música boa, comida boa e cerveja boa em volta, anote aí o endereço e o horário: Eixão Norte, na altura da 215, das 11h às 17h. O nome da ideia simples e bacaníssima é Food Park, o evento que vai reunir um DJ, dois food trucks (o nome em inglês para comida de rua, aquela servida em trailers e kombis) e a Corina, uma vaca cervejeira das boas. Não entendeu nada? Calma que vou explicar.

A moda de food trucks é mundial e a motivação principal dos restaurantes e lanchonetes sobre rodas é se livrar dos aluguéis caríssimos das grandes cidades. Junte a isso a vontade de inovar, a criatividade e a paixão pelo trabalho, e você tem novidades como o Chilli na Rua (em forma de trailer) e a Corujinha (em forma de kombi).

No trailer, o chef Daniel Vieira, do 4Doze Bistrô, vende chilli clássico, chilli vegano e ceviche com preço entre R$ 10 e R$ 30. Na kombi, a chef Marcela Prado oferece de sanduíches a saladas, tudo elaborado com produtos orgânicos e ingredientes frescos, comprados de produtores locais, e a menos de R$ 20. “A Corujinha Foodtruck nasceu porque acreditamos nas coisas boas, nas pessoas e nos bons momentos”, divulga Marcela.

Para completar o time de domingo, temos a Corina, uma kombi com quatro torneiras de onde saem cervejas artesanais brasileiras e importadas. Na interpretação dos donos, porém, Corina não é um mero meio de transporte: é o nome que batiza a vaca cervejeira de quatro tetas, espécie “bovinus brejense”, com direito a sininho, berrante e baldes leiteiros.

Na última Mimosa, provei a cerveja da Corina, ordenhada na hora, e gostei muito. Era a Colorado Vixnu, que segundo Eduardo Golin, um dos donos da vaca, trata-se de uma cerveja “bem maltada, mas também muito lupulada, por isso você sente bastante o cítrico, principalmente do maracujá”. Após ouvir essa explicação, lembrei daquela frase: beber (e não viver) ultrapassa qualquer entendimento.

Eduardo explica que ele e seus amigos – Marcel e Heitor – se inspiraram em uma kombi cervejeira de Curitiba, e resolveram inovar pintando a kombi com tinta preta de quadro negro. A cada evento, o público decora a Corina com desenhos em giz de cera.

Os três se conheceram na Associação de Cervejeiros Caseiros de Brasília, que reúne o pessoal que produz cerveja em casa e promove compras coletivas de malte, por exemplo. Eles decidiram criar a Corina a partir de um sonho coletivo: beber cerveja de qualidade nos eventos da cidade. Cada copo custa entre R$ 10 e R$ 20 e, a cada evento, a seleção de cervejas muda.

Corina, Corujinha e Chilli vão se reunir no ponto mais animado do Eixão aos domingos, onde normalmente muita gente se junta para andar de skate, bicicleta e praticar slackline. Vai ter ainda o DJ Maraskin, a Canivete Camiseteria (também em forma de kombi) e uma mesa de pingue-pongue – leve sua canga e sua raquete!

Bora?
Food Park
Eixão Norte, na altura da 215
Domingo, das 11h às 17h
Evento no face: aqui
https://www.facebook.com/events/847163322012102/

* Todo mundo citado neste post também faz evento fechado, é só ligar.