Eu nem me lembrava da última vez que havia comido aquilo. E eu adoro acarajé, por que passei tanto tento sem comer, por quê? Porque ainda não tinha descoberto essa coisa maravilhosa chamada Expresso Acarajé, um serviço criado pelo baiano Iuri Barbosa, que entrega na sua casa tudo o que você precisa pra ser feliz.

O kit é formado por 30 minibolinhos já fritos, um pote de vatapá, outro de camarão seco e um sachê de molho de pimenta – tudo congelado. Basta levar os bolinhos ao forno, o vatapá ao micro-ondas e o camarão seco à frigideira, dar uma esquentadinha e pronto. A festa está garantida por R$ 60.

O economista Iuri, 40 anos, trocou Salvador por Brasília no ano passado, após 11 anos trabalhando numa empresa de refeições coletivas. Vinha sempre pra cá visitar o irmão e a afilhada, até que se apaixonou pela cidade. Apesar da saudade da praia, ele é só elogios: “Tenho uma qualidade de vida incrível aqui. Conheci pessoas fantásticas, a cidade é organizada, tem um trânsito bom comparado a outros lugares, uma noite ótima e um dia e um céu maravilhosos.”

A ideia do delivery veio em uma conversa de bar, conta ele. “Perguntei para um amigo se ele gostava de acarajé, e ele me disse que amava, mas tinha preguiça de ir na Torre. Por isso, ele estava há anos sem comer”, diz. “Daí me veio a ideia de levar o acarajé até a casa das pessoas. Imaginei que, como ele, deveria ter milhares de brasilienses.”

Iuri é danado. Vende de 80 a 100 kits por mês, pretende abrir uma loja física no Sudoeste após o carnaval e, até o final de 2015, quer começar com as franquias. “Gente do Brasil todo já me ligou pra fazer negócio.”

A receita do acarajé é familiar e os bolinhos vêm de avião, diretamente de Salvador. E o mais importante: são uma delícia. Expresso Acarajé, por que demorei a te conhecer?

Bora?
Expresso Acarajé
Encomendas: 3526-8304 e 8304-7788
Kit Acarajé – R$ 60 (taxa de entrega de R$ 5 a R$ 10)
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